Pemetaan Permasalahan Ketahanan Pangan: Pendekataan Environmental ScanningManajemen Strategik

Abstrak

Ketahanan pangan adalah azasi untuk menjamin keterpenuhan kebutuhan dasar demi kelangsungan hidup setiap individu rakyat, yang berarti berkaitan dengan maqashid syariah – hizfu an nafs. Kajian literatur ini bertujuan untuk mengetahui peta permasalahan ketahanan pangan berbasis teori manajemen strategi: environmental scanning. Kajian terhadap 84 artikel terseleksi dari 126 artikel yang berhasil dirunut, bisa disimpulkan bahwa terdapat 6 permasalahan ketahanan pangan. Pemetaan berdasarkan environmental scanning menempatkan 3 permasalahan pada lingkungan industry, yaitu 2 permasalahan interest grup (peran pengusaha dalam penyediaan pangan berbasis impor; peran mega proyek yang berdampak hilangnya tanah adat) dan 1 permasalahan kompetisi (alih lahan pertanian dan infrastruktur). Sedangkan 3 permasalahan lainnya terpetakan pada pada lingkungan makro, yaitu 2 permasalahan lingkungan social, yaitu global forces (regulasi perdagangan internasional WTO, intervensi Lembaga internasional IMF dan Worldbank) dan sosio kultural (penambahan jumlah penduduk) serta 1 permasalahan lingkungan makro fikis alam, yaitu iklim (ketersediaan air terkendala rawan bencana kekeringan / banjir). Permasalahan alih fungsi lahan merupakan permasalahan yang paling banyak disoroti oleh para peneliti. Para peneliti merekomendasikan penguatan regulasi dan ketegasan implementasinya. Saran untuk penelitian selanjutnya adalah konsep sistematis untuk mensikapi permasalahan special interest group dan permasalahan kekuatan global.